رژیم غذایی فستینگ

رژیم فستینگ یا روزه‌ داری یک الگوی غذایی است که بین دوره‌ های ناشتایی و غذا خوردن می‌ چرخد. این رژیم اشکال مختلفی مانند روزه متناوب یا روزه طولانی را شامل می‌ شود و به دلیل فواید زیاد در کاهش وزن، کاهش حساسیت به انسولین و سلامت کلی بدن محبوبیت پیدا کرده‌ است. برای آشنایی با این رژیم در این مقاله با سایت رنگ زندگی همراه باشید.  

تعریف رژیم فستینگ

رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب (Intermittent Fasting) یکی از انواع رژیم غذایی و نوعی الگو ی غذا خوردن است که بین دوره‌ های غذا خوردن و ناشتایی در تناوب است. این رژیم به شما نمی‌ گوید چه غذایی بخورید بلکه به شما می‌ گوید کی غذا بخورید و این یکی از تفاوت‌ های اساسی آن با دیگر انواع رژیم لاغری است.

در رژیم فستینگ شما بین ساعات روزه داری و ساعاتی که می‌ توانید غذا بخورید در تناوب هستید. ایده رژیم روزه‌ داری این است که در ساعاتی که شما غذا نمی‌ خورید و بدن شما کالری دریافت نمی‌ کند، به جای قند از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌ کند و این اتفاق باعث می‌ شود که لاغر شوید. 

انواع رژیم فستینگ

رژیم فستینگ یا روزه‌ داری متناوب انواع مختلفی دارد که هر کدام الگوی زمانی خاصی برای غذا خوردن دارند. از جمله انواع رژیم فستینگ رایج می‌ توان به رژیم 16/8 (16 ساعت روزه و 8 ساعت تغذیه)، رژیم 5:2 (پنج روز تغذیه معمول و دو روز محدودیت کالری)، رژیم یک روز در میان (روزه‌ داری یک روز در میان)، رژیم 24 ساعته (روزه‌ داری کامل یک یا دو روز در هفته) و رژیم جنگجو (مصرف مقادیر کم غذا در طول روز و یک وعده بزرگ در شب) اشاره کرد. 

بهترین نوع رژیم فستینگ  

بهترین نوع رژیم روزه‌ داری به اهداف فردی و شرایط جسمانی شما بستگی دارد. گزینه‌ های محبوب بیشتر شامل رژیم فستینگ متناوب و 24 ساعته هستند. برای تعیین مناسب‌ ترین روش روزه‌ داری حتما با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. 

تاثیر رژیم فستینگ بر لاغری 

وقتی در ساعاتی از روز غذا نخورید، کالری دریافتی بدن شما کاهش پیدا می‌ کند. علاوه بر این رژیم روزه داری باعث تغییر سطوح برخی هورمون‌ ها می‌ شود یعنی سطح هورمون رشد انسانی را افزایش و سطح انسولین را کاهش می‌ دهد.

این تغییرات هورمونی باعث می‌ شود بدن هورمون نور آدرنالین ترشح کند که باعث چربی‌ سوزی و کاهش وزن می‌ شود. با این تفاسیر می‌ توان به این نتیجه رسید که رژیم فستینگ باعث افزایش متابولیسم بدن شما به میزان 3.6 تا 14% می‌ شود.

با کاهش غذای دریافتی و سوزاندن انرژی بیشتر، شما می‌ توانید در 3 تا 24 هفته بین 3 تا 8% از وزن خود را کم کنید که واقعا عدد قابل‌ توجهی است. این رژیم تأثیر خوبی روی لاغری شکم و پهلو  (4 تا 7%) هم دارد.

⏬مقالات پیشنهادی برای شما عزیزان⏬

گوگل سرچ کنسولگوگل سرچ کنسولگوگل سرچ کنسول

مطالعه بیشتر